화학공학소재연구정보센터
생물전달현상
담당교수 김인호
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강의개요 화학공학 학부과정에서 열과 물질 전달을 학습하는 것은 주로 단위조작에 관련된 내용을 공부하며 더불어 배우게 되며 4학년 과정에서 전달현상은 따로 학습할 기회가 적다. 이는 재료, 바이오, 고분자등 다양한 응용화학과목이 화학공학에 도입되며 공정에 관련된 과목이 개설될 기회가 줄어들기 때문이다. 본 과목은 생물화학공학에 전달현상 개념을 도입하여, 바이오시스템에서 일어나는 전달현상을 학습하고, 고전적인 이동현상에서 열과 물질 전달을 수학적으로 설명하는 것을 지양하여 개념위주로 열과 물질 전달을 설명하고자 한다.
교과서 인터넷 자료
참고서 인터넷 자료
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