화학공학소재연구정보센터
학회 한국공업화학회
학술대회 2008년 봄 (05/09 ~ 05/10, 한양대학교(안산))
권호 12권 1호
발표분야 정밀화학
제목 저가 해조류를 이용한 식용 해초액 생산 및 탄화장치 공정기술 개발
초록 저가 폐 해조류를 이용하여 해초액류(Seaweed acetic acids)를 생산하는 탄화공정은 크게 열분해 공정, 크래킹 공정, 재결합 공정 등을 수반하며 생성된 합성가스는 H2O, CO2, CO와 H2가 주성분으로서 재결합 메틸화 반응을 통해 합성 천연유기화합물 및 가스로 전환된다. 해초액류 제조를 위한 핵심공정인 탄화 공정은 고온 연소공정으로 약 800~1500℃에서 반응이 이루어진다. 본 연구에서는 유입되는 해조류와 장치개발에 따른 해초액 생산량 그리고 생성된 해초액의 조성물질에 대해서 발표하고자 한다. 특히 기존 목초액과의 비교성분 분석을 통하여 식용으로 활용할 수 있는 새로운 해초액을 개발하였다. 본 연구에서는 poly trap식 탄화장치를 개발하여 중량비 15% 이상의 해초 액 생산을 하도록 세부 장치개발에 따른 해초액 생산 그리고 분리 화합물에 대해 발표하고 자 한다.
저자 류성렬1, 윤광심2
소속 1대불대, 2(유)오비티
키워드 해초 액 제조; 해초 액 제조장치; 탄화장치개발; 해초제조장치
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