| 초록 |
기존의 키틴 나노결정체를 제조하기 위한 강한 산 처리 방식을 전자빔 조사 후 고압균질화 함으로써 친환경적인 방식으로 대체하였다. 1000 kGy부터 3000 kGy의 전자빔을 조사할 경우 키틴의 중합도가 24,580에서 192로 감소하였으며, 0.19−0.27 mmol g−1의 카복실기 함량을 나타내었다. 또한, 탈아세틸화도는 6.5 %에서 0.5 %로 감소하였다. 중합도를 낮추고 산화된 키틴을 고압균질기를 통하여 나노화하면 폭이 10−20 nm, 길이가 261−606 nm의 막대 모양의 균질한 키틴 나노결정체를 제조할 수 있다. 제조된 키틴 나노결정체의 결정화도는 84−92 %, 표면전위의 절댓값은 32.1−34.8 mV, 열분해 시작온도는 222−223 °C, 그리고 열분해 최대 온도는 340−343 °C로 기존의 산 가수분해를 통해서 얻은 키틴 나노결정체와 비슷한 물성을 갖는다. 또한 전자빔 조사로 카복실기가 도입된 키틴 섬유를 고압 균질화하기 전에 수산화나트륨으로 반대 이온을 도입하여 분무 건조 시 발생하는 강한 수소 결합을 막아주어, 건조 후 수상에서 재분산이 가능한 분말 형태의 키틴 나노결정체를 제조하였다. |
