화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 1997년 가을 (10/24 ~ 10/25, 충남대학교)
권호 3권 2호, p.2005
발표분야 분리기술
제목 MSMPR 반응기에서 고분자 전해질에 의한 단백질 침전분리에 관한 연구
초록 고부가 가치 측면에서 효소의 중요성은 높이 평가되고 있으나 분리정제의 어려움으로인한 높은 생산가격 때문에 종종 실용화가 저해될 때가 있다. 이 때문에 사람이 필요로 하는 단백질을 보다 저렴하고 대량으로 생산하 수 있는 기술개발과 아울러 용액으로부터 원하는 단백질을 효율적으로 분리할 수 있는 분리정제 기술개발연구가 활발하게 진행되고 있다.이중 enzyme product가 회수되는 동안 target단백질의 정제(purification)와 농축(concentration)이 동시에 가능한 방법이 단백질 결정화법(protein precipitation)이다. 본 연구에서는 MSMPR(Mixed Suspension Mixed Product Removal) 반응기에서polyacrylic acid(PAA)에 의한 단백질 결정화법으로 lysozyme을 분리하였다. 이때 반응기내에 투입된 PAA의 첨가량, 분자량 및 동력투입량의 변화와 같은 결정화 반응조건이 분리된단백질 입자크기 및 회수율에 미치는 영향을 검토하였다. 그리고 단백질 결정화의 수치해석을 통해 반응조건에 따른 결정화 효율을 예측할 수 있는 실용화를 위한 공학적 기초 연구를 실시하였다.
저자 김운수, 김우식, 김용욱
소속 경희대
키워드 protein; polyelectrolyte; precipitation
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