| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2018년 봄 (05/02 ~ 05/04, 대구 엑스코(EXCO)) |
| 권호 | 22권 1호 |
| 발표분야 | 나노_포스터 |
| 제목 | Carbon nanotube (CNT)를 적용한 식품용 발열체의 개발 및 성능에 대한 연구 |
| 초록 | 탄소나노튜브(Carbon NanoTube, CNT)는 기계적·화학적 안정성, 전계방출 특성 등이 매우 우수하여 나노기술, 광학 및 재료 공학 등 여러 분야에서 유용하게 쓰인다. 특히 열전도율 및 전기적 성질 또한 뛰어나기 때문에 다양한 소재 첨가재로도 널리 응용되고 있다. 본 연구에서는 CNT의 좋은 열전도성을 이용하여 식품용 발열파우치에 CNT를 적용하여, 발열 특성에 미치는 영향을 알아보았다. 이를 확인하기 위하여 현재 사용되고 있는 용해열, 산화열을 이용하는 물질을 기본 조성으로 사용하였고, 이에 일정 함량의 CNT 첨가에 따른 발열특성을 분석하였다. 기존 조성과 CNT 추가 조성의 최고온도, 최고온도 도달시간 및 지속시간을 측정한 결과, 첨가에 따른 온도 상승효과를 측정할 수 있었다. |
| 저자 | 윤슬기1, 장시훈1, 최진섭2, 박노형1 |
| 소속 | 1한국생산기술(연), 2인하대 |
| 키워드 | CNT(Carbon nanotube); 발열파우치 |
