| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2009년 가을 (10/15 ~ 10/16, 서울산업대학교 내 서울테크노파크) |
| 권호 | 13권 2호 |
| 발표분야 | 펄프제지피혁(포스터) |
| 제목 | 발수제 첨가 농도에 따른과대지의 물성 분석 |
| 초록 | 과일봉지는 과실에 봉지를 씌우는 작업성이 좋아야 하며, 봉지가 강우 등에 의하여 탈락되지 않고 과실의 생육 중 봉지가 찢어지지 않기 위해 과실봉지 원지에는 고른 지합, 습윤강도 및 발수성 등의 물리적 성질이 요구된다. 그 중에서도 노천에 방치되는 제품 특성상 높은 내구성과 과실이 익어가는 중요한 시점인 여름의 태풍, 장마 등에 견딜 수 있는 높은 내수성을 요구하게 된다. 본 연구에서는 시중에서 구하기 쉽고 안정성이 입증된 방수 및 발수제를 과대지에 접목하여 과대지의 발수 및 내구성을 강화시킴으로써 과일봉지의 상품성을 향상시키는 동시에 과수농가의 피해를 줄이고 농산물의 품질을 향상시키고자 한다. |
| 저자 | 김강재, 조정혜, 엄태진 |
| 소속 | 경북대 |
| 키워드 | 발수제; 과대지; 발수도; 내구성 |
