| 학회 |
한국고분자학회 |
| 학술대회 |
2015년 가을 (10/06 ~ 10/08, 대구컨벤션센터(EXCO)) |
| 권호 |
40권 2호 |
| 발표분야 |
고분자구조 및 물성 |
| 제목 |
식품 기구 및 용기·포장용 생분해성 수지의 규정 조사 및 안전성 시험에 관한 연구 |
| 초록 |
본 연구에서는 연구와 실용화를 진행하고 있는 제외국들이 생분해성 수지를 식품용 기구 및 용기·포장으로서 어떻게 관리하고 있는지 그 규정을 알아보았다. 생분해성 수지를 제조하는데 사용되는 원료물질과 생분해성 수지가 분해된 이후 나오는 물질들을 조사하였으며, 각 물질들의 안전성과 관련된 규제의 관리현황을 조사하였다. 또한 생분해성 수지의 안전성을 확인하기 위하여 중금속과 관련된 재질시험과 특정 물질의 이행 및 총 이행과 관련된 용출시험을 수행하였다. 재질시험의 경우, 생분해성 수지에 포함된 중금속 양을 유도결합플라즈마분광광도기를 통해 측정하였다. 용출시험의 경우, 특정 온도 및 시간에 따라 생분해성 수지와 접촉한 4가지 식품유사용매(물, 4%초산, 20%에탄올, n-헵탄)를 사용하여 총 이행량과 특정 물질 이행량을 각각 측정하였다. 특정 물질의 이행량은 기체 및 액체크로마토그래피를 통해 측정하였다. |
| 저자 |
진인주, 김상원, 이진경, 이수병, 이한나, 이재윤
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| 소속 |
인하대 |
| 키워드 |
생분해성 수지; 이행; 용출
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