| 초록 |
액상발효에서 rifamycin SV 생산에 영향을 미치는 다양한 배지 성분의 상대적인중요성을 평가하기 위해 Plackett-Burman experimental design을 사용하여 실험을 수행하였다. Rifamycin SV는 결핵 또는 나병치료를 위해 사용하는 항생제이다. 사용 균주는 Amycolatopsis mediterranei MM2인데 이것은 모균주 Amycolatopsis mediterranei S699의 유전자 활성을 죽인 것으로 주로 rifamycin SV를 생산한다. 배양조건은 28℃, 180rpm에서 3일간 전배양을 하고 이 배양액을 접종하여 10일간 본배양을 했다. 본배양 배지는 총 11가지 물질을 이용하여 배지를 구성하였는데 (탄소원으로 glucose, soluble starch, maltose와 glycerol, 질소원으로는 yeast extract, (NH4)2SO4, peptone, malt extract와 soybean flour, 그리고 MgSO4와 K2HPO4를 사용하였다. 배양 종료 후 rifamycin SV는 HPLC를 사용하여 분석하였다. 분석결과 K2HPO4가 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났으나 농도가 0일때 오히려 높은 수율을 나타내므로 배지 구성 성분에서 제외하였다. 탄소원 중에서는 glycerol, 질소원 중에서는 yeast extract와 soybean flour가 rifamycin SV 수율에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. |
