화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 2002년 가을 (10/24 ~ 10/26, 서울대학교)
권호 8권 2호, p.3557
발표분야 분리기술
제목 젖산의 반응 증류 회수 공정에 대한 발효액 내의 비휘발성 잔류물과 휘발성 유기산의 영향
초록 본 연구는 발효조에서 생산되는 젖산의 고순도 분리를 위하여 회분식 반응증류 공정을 적용하고 그 선택도에 대해 실험을 통해 알아본 논문이다.
저자 김여진, 홍원희
소속 KAIST 생명화학공학과
키워드 reactive distillation; lactic acid
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