| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1998년 가을 (10/23 ~ 10/24, 조선대학교) |
| 권호 | 4권 2호, p.2905 |
| 발표분야 | 유동층 |
| 제목 | 유동층 반응기를 이용한 대두유의 침출 특성 |
| 초록 | 액체-고체 간의 접촉현상이 활발하여 물질전달 및 열전달 효과가 우수한 유동층 반응기를 침출장치로 이용할 경우 추출효율의 증가와 반응시간 단축에 의한 처리량의 증가 그리고 원료의 전처리 비용을 절감시킬 수 있을 뿐만 아니라 다양한 원료에 적용할 수 있는 장점을 가지고 있으므로 침출장치로 적합하다고 할 수 있다. 본 실험에서는 추출원료로는 대두를 사용하였으며 추출하기 쉽도록 전처리한 것으로 조쇄대두와 압편대두를 사용하였다. 추출용매로는 n-hexane을 사용하였으며 액상유속은 4~12cm/s로 유동층에 주입하였고 기상은 압축공기를 사용하여 유속을 1~7cm/s로 유동층에 주입하였다. 액상과 기상 유속에 따른 미셀라의 농도변화는 Abbe굴절계를 이용하여 굴절률의 변화를 측정하였고 추출효율은 속실렛 유지 추출기를 사용하여 추출된 고체상에 남아 있는 잔류 유분을 측정하여 구하였다. |
| 저자 | 김준식, 우광재, 김사중, 강용 |
| 소속 | 충남대 |
| 키워드 | Leaching; Fluidized Bed Reactor; Soybean |
| 원문파일 | 초록 보기 |
