| 학회 |
한국화학공학회 |
| 학술대회 |
2015년 가을 (10/21 ~ 10/23, 일산 KINTEX) |
| 권호 |
21권 2호, p.1762 |
| 발표분야 |
생물화공 |
| 제목 |
재생 미생물 셀룰로오스의 제조 과정에 따른 물리화학적 특성 변화 |
| 초록 |
Acetobacter xylinum, Gluconacetobacter hansenii와 같은 초산균에 의해서 생산되는 미생물 셀룰로오스는 식물로부터 유래된 셀룰로오스에 존재하는 hemicellulose, lignin등을 제거할 필요 없이 순수한 형태로 얻어지며 초 미세 망상구조로 인해 보다 뛰어난 기계적 강도, 높은 함수율 등의 특징을 가진다. 그러나 일반적으로 정치배양에서는 시트형태로 제작되나 배양시간이 오래 걸리고, 교반배양에서는 배양시간은 짧으나 pellet 형태로 제작되어 이용 가능성이 낮다. 또한 두 가지 배양방법 모두 미생물 셀룰로오스가 생산되면 원하는 모양으로 성형을 할 수 없다는 단점이 있다. 그러나 재생 미생물 셀룰로오스는 고체상태의 미생물 셀룰로오스를 액체상태로 만들 수 있기 때문에 다양한 형태로 성형이 가능하여 여러 분야에 응용될 수 있다는 장점이 있다. 따라서 본 연구에서는 Gluconacetobacter hansenii PJK 로부터 생산된 미생물 셀룰로오스를 이용하여 재생 미생물 셀룰로오스를 만들고, 기존 미생물 셀룰로오스와 비교하여 물리화학적 특성을 분석하였으며, 다양한 제조 과정에 따른 재생 미생물 셀룰로오스의 특성 변화를 파악하였다. |
| 저자 |
박중곤1, 노태용1, 김예지1, Muhammad Wajid Ullah1, Mazhar Ul-Islam1, Shaukat Khan2, 장재현
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| 소속 |
1경북대, 2College of Engineering |
| 키워드 |
regenerated bacterial cellulose; characterization
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| 원문파일 |
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