| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2015년 봄 (04/29 ~ 05/01, BEXCO (부산)) |
| 권호 | 19권 1호 |
| 발표분야 | 생물공학_포스터 |
| 제목 | Production of GABA using E. coli W with glycerol as a sole carbon source |
| 초록 | 감마아미노낙산 (GABA)는 억제성 신경전달물질로서 글루탐산탈탄산효소(GAD)의 촉매반응에 의해 L-글루탐산으로부터 탈탄산 반응을 통해 생합성된다. 본 연구에서는 값싼 글리세롤을 단일 탄소 영양분으로 이용하여 대장균 배양을 통한 GABA 생산을 시도하였다. 중성의 pH에서도 활성을 가지는 GAD 변이체를 constitutive 발현한 상태에서 두 가지의 대장균 (E.coli W3110, W)의 성장속도와 GABA 생산량을 비교한 결과, E. coli W가 약 60% 정도 높은 비성장속도를 보였으며, 12 시간 배양 후 배지 내 GABA 농도 또한 약 100% 높은 결과를 나타내었다. |
| 저자 | 강택진 |
| 소속 | 동국대 |
| 키워드 | E. coli W; gamma-aminobutyric acid; glycerol |
