| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1999년 가을 (10/22 ~ 10/23, 경남대학교) |
| 권호 | 5권 2호, p.3213 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | Pd/AC 촉매를 이용한 Stigmasterol의 수소첨가반응 |
| 초록 | 본 연구는 choleserol 저하제로서의 기능을 가지고 있는 stigmasterol의 수소첨가반응을통해 더욱 효과가 좋은 stanol로의 전환에 대한 반응공학적인 접근을 목적으로하는 연구이다. 현 초록에서는 sterol에 대한 각각의 분석조건과 검량선을 작성하였고, 온도에 대한stigmasterol의 조성의 변화와 전화율을 살펴보았다. |
| 저자 | 윤경숙1, 김의용2 |
| 소속 | 1서울시립대, 2화학공학과 |
| 키워드 | stigmasterol; stigmastanol; hydrogenation; Pd/AC |
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| 원문파일 | 초록 보기 |
