| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2015년 봄 (04/29 ~ 05/01, BEXCO (부산)) |
| 권호 | 19권 1호 |
| 발표분야 | 화학공정_포스터 |
| 제목 | Ultrasonic extraction of flavonoid from natural compounds for mental health |
| 초록 | 최근 들어 고도화된 사회에서의 스트레스로 인한 우울증, 불면증, 조울증 등 정신건강에 대한 관심이 급증하고 있다. 이를 위해 천연물로부터 정신건강에 도움을 주는 물질들을 추출하여 이용하려는 연구가 활발히 진행되고 있다. 그 중에서 녹차, 귤껍질, 엉겅퀴 등 천연물에 포함되어 있는 플라보노이드는 노란색계통의 색소로 항산화 작용을 통해 노화억제, 암 예방뿐 아니라 스트레스로부터 뇌를 보호하는 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 따라서 본 연구에서는 플라보노이드의 자외선 흡광특성을 고찰하고, 전통적인 추출법을 대체할 수 있는 초음파 에너지를 이용한 저온추출법을 이용하여 다양한 천연물로부터 플라보노이드의 추출특성을 평가하였다. |
| 저자 | 박보라, 전길송, 홍인권, 이승범 |
| 소속 | 단국대 |
| 키워드 | mental health; flavonoid; natural compounds; ultrasonic extraction |
