| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2007년 봄 (05/11 ~ 05/12, 계명대학교) |
| 권호 | 11권 1호 |
| 발표분야 | 콜로이드계면화학 |
| 제목 | 수소첨가 레시친의 나노에멀젼 특성 |
| 초록 | 최근 인체의 안전성에 대한 관심이 높아지면서 인체에 안전한 계면활성제를 찾고 있고 그 중 인체 구성 성분과 비슷한 레시친계 계면활성제가 관심을 모으고 있다. 그러나 수소첨가 레시친은 일반 유화제보다 물에 대한 용해도가 아주 낮고 HLB도 낮아 일반 호모 믹서로서는 제형을 만들기가 어려웠다. 예전부터 일반 레시친은 임계패킹지수 값으로 베지클을 형성하는 것으로 알려져 있었고 수소첨가 레시친도 계에 high shear를 준다면 수용액 상태로 베지클을 만들 수 있을 것으로 예상되어 본 연구에서는 수소첨가 레시친과 오일류를 사용하고 계에 high shear를 주어 나노에멀젼을 만들고 그 특성에 대해서 알아 보았다. |
| 저자 | 배덕환1, 랑문정2 |
| 소속 | 1앨트웰코스메틱(주), 2배재대 |
| 키워드 | nanoemulsion; hydrogenated lecithin; high shear |
