화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 2016년 가을 (10/19 ~ 10/21, 대전컨벤션센터)
권호 22권 2호, p.1806
발표분야 생물화공
제목 다양한 온도에서 제조된 재생 미생물 셀룰로오스 film의 구조 및 특성 변화
초록 Gluconacetobacter hansenii, acetobacter xylinum 등과 같은 초산균에 의해서 생산되는 미생물 셀룰로오스는 초 미세 망상구조로 이루어져 있어 높은 기계적 강도, 함수율을 갖는다. 그러나 미생물 셀룰로오스는 일반적으로 배양 방법에 따라 정치배양에서는 sheet 형태, 교반배양 및 진탕배양에서는 pellet 형태로 생산되기 때문에 다양한 형태로 생산하기가 어려우므로, 여러 분야로 응용하는데 한계가 있다. 이에 반해 미생물 셀룰로오스를 용매에 녹여 제조하는 재생 미생물 셀룰로오스는 액체상태의 미생물 셀룰로오스 용액을 이용하기 때문에 film, cylinder 등 원하는 형태로 제조할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 Gluconacetobacter hansenii PJK로부터 생산된 미생물 셀룰로오스를 이용하여 casting method를 통해 film 형태의 재생 미생물 셀룰로오스를 제조하고, 제조한 온도에 따른 재생 미생물 셀룰로오스 film의 구조 및 특성 변화를 관찰하였다.
저자 장재현1, Shaukat Khan1, Mazhar Ul-Islam1, Muhammad Israr2, 김예지3, 노태용1, 박중곤1
소속 1경북대, 2College of Engineering, 3Dhofar Univ.
키워드 기능성바이오/융합소재공학
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원문파일 초록 보기