| 학회 | 한국재료학회 |
| 학술대회 | 2018년 가을 (11/07 ~ 11/09, 여수 디오션리조트) |
| 권호 | 24권 2호 |
| 발표분야 | B. 나노화학/바이오 재료 분과 |
| 제목 | 장용 코팅 공정을 이용한 산화구리 사료 첨가제 표면 특성에 관한 연구A Study on the Surface Characteristics of Copper Feed Additives Using Long Coating Process |
| 초록 | 전 세계적으로 육류 소비가 증가하는 추세로 고품질의 육류를 빠른 기간에 생산 할 수 있게 하는 사료 첨가제에 관한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 사료 첨가제에는 항생제와 성장촉진제, 생 균제, 효소제 등을 사용하지만 이는 슈퍼박테리아의 출현과 축산물의 항생제 잔류 등으로 가축과 사람에게 해를 끼칠 수 있다는 문제가 보고되었다. 이러한 문제로 인하여 친환경적이고 천연적인 사료 첨가제에 대한 연구 개발의 필요성이 있다. 본 연구에서는 산화 구리를 사용한 돼지 사료 첨가제에 장용 코팅 기술을 적용하여 보다 효과적인 사료 첨가제를 개발하였다. 구리는 미네랄과 항균성을 가지고 있어 아연과 함께 어린 돼지 성장제로 쓰이고 있다. 하지만 이러한 첨가제로 쓰이는 물질이 온전하게 장으로 도달하기 위해서는 오랜 시간 동안 안정적으로 유지되어야 하며 위산과 같은 낮은 pH에 대한 높은 내산성이 요구된다. 이를 해결 하기 위해 장용 코팅 물질로 액상에서 산화 구리를 코팅하여 산화구리의 표면 특성을 향상 시켰다. 장용 코팅된 구리의 미세 조직을 주사 전자 현미경과 XRD를 이용하여 분석 하였으며 미생물 배양을 이용하여 항균성을 테스트 하였다. |
| 저자 | 지승환1, 한도형1, 윤혜원1, 이진호1, 황윤구2, 김우병1 |
| 소속 | 1단국대, 2에스엠나노바이오 |
| 키워드 | Copper oxide; Livestock; pigs feed; Enteric coating; Feed additives |
