초록 |
패각의 주성분은 탄산칼슘이지만 무기질의 단순한 재료로만 볼 수는 없다. 패각의 인장강도 및 탄성계수와 같은 재료학적 특성 및 패류의 생체조직을 패각에 붙도록 하는 지지체로서의 역할을 담당하는 생물학적 특성 등은 패각 속에 함유된 미량의 유기매트릭스에 따라 결정되기 때문이다. 참굴 패각내 영롱한 빛을 띄는 안층과 폐각근의 지지체 역활을 하는 미오스트라컴 층으로부터 단백질을 분리-정제 후, 결정성장실험 등을 통해 패각 형성 과정중단백질의 역할과 특성 등을 연구하였다. 실험을 통해 표면분석 및 유기물과 무기물의 특성 분석을 위해 SEM, FT-IR, XRD, 단백질 분리 및 특성 연구를 위해 전기영동 및 아미노산 서열분석기 등이 이용되었다. 방해석으로 이루어진 안층은 60kDa의 분자량을, 미오스트라컴은 저분자량의 단백질로 이루어져 있음을 확인할 수 있었고 참굴과 진주조개의 계통학적 유사성을 유추할 수 있었다. 본 연구를 통해 얻어진 정보가 생물의 바이오 미네랄화 기술을 이용한 새로운 형태의 무기-유기 복합재료를 설계하는데 유용한 정보로 활용되었으면 한다. |